Rosnąca liczba konsumentów, kierując się obawami dotyczącymi zdrowia, zwierząt i środowiska, przyjmuje wegetariański lub wegański styl życia. Wraz z globalnym wzrostem ruchu wegańskiego, rośnie popyt na żywność bezmięsną oraz bez dodatków produktów odzwierzęcych. Czy żywność deklarowana jako wegańska nie została w rzeczywistości przetworzona wraz z mięsem lub produktami pochodzenia zwierzęcego?
Zestaw Vegan Control™ pozwala w prosty sposób, za pomocą reakcji PCR w czasie rzeczywistym, na wykrycie dodatków pochodzenia zwierzęcego w żywności (0,1% genomowego DNA). Wraz z zestawem ExtractNow™ Vegan Control (nr kat. 607-1010 oraz 607-1050) oferuje kompleksowy system do kontroli żywności wegańskiej.
Rodzaj PCR:
- PCR w czasie rzeczywistym, sondy TaqMan® (kanały FAM™ i HEX™)
Zalecane użycie:
Zestaw Vegan Control™ ma zastosowanie w badaniach naukowych (RUO) i przemyśle do wykrywania zanieczyszczeń żywności wegańskiej. Tylko do użytku badawczego! Nie używać do diagnostyki klinicznej ani do testowania próbek pacjentów.
Elementy zestawu:
- mix do qPCR Mix (odpowiednio dla każdego gatunku wymienionego powyżej): startery / sondy / nukleotydy / polimeraza
- bufor rehydracyjny
- kontrola pozytywna
- kontrola wewnętrzna
- woda do PCR
Specyfikacja
-
Cat. Nr. 370-2025
25 Reakcji -
Cat. Nr. 370-2100
100 Reakcji
Przechowywanie
Nieotwarte składniki przechowywać w temperaturze od +2°C do +8°C do daty ważności wskazanej na etykiecie. Po uwodnieniu składniki należy przechowywać w temperaturze ≤ -18 °C.
